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Wildgehege Geck

91320 Ebermannstadt, Rüssenbacher Straße 21

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"Regional produziert - heimische Erzeugnisse": Das Wildgehege Geck in Rüssenbach.

2008 wurde der ehemalige landwirtschaftliche Hof der Großeltern (Nutztierhaltung) mit einem landwirtschaftlichen Wildgatter im Nebenerwerb mit EU zugelassenen Schlachtbetrieb wiederbelebt. Unser Ziel ist es hochwertiges Wildfleisch aus der Region zu erzeugen bei dem der Kunde genau weiß wo das Fleisch herkommt und wie die Tiere gehalten wurden. Wir stellen das Kraft- und Raufutter selbst ohne jeglichen Handelsdünger und chemischen Schutzmitteln her. Nur das Saftfutter beziehen wir von Brauereien aus den Nachbarorten. Vermarktet wird das Fleisch am Endverbraucher und Gastronomie. Angeboten wird Fleisch auf Vorbestellung vom Junghirschen im Alter von 6-15 Monaten in Teilstücken vakuumiert.

Wir bieten an:

*Keule: Hochwertiges Bratenstück und Kurzbratstück. Auch für Steaks, Rouladen oder Geschnetzeltes zu verwenden.
*Schulter: Saftiges Bratenstück, hervorragend für Geschnetzeltes und Gulasch geeignet.
*Rücken sowie Lende: Wertvollstes Teilstück für festlichen Braten besonders geeignet. Ausgelöst ein sehr delikates zartes Kurzbratstück
*Gulasch.
*Teilstücke auf Wunsch auch ausgelöst.
*Hirschsalami, Bratwürste und Knacker (nur saisonal oder auf Anfrage)

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten: Gibt es keine Festen. Abholung auf Vorbestellung.

Preisinfos

Preise

Kontakt

Betreiber

91320 Ebermannstadt, Rüssenbacher Straße 21

+49 9194 724214

www.wildgehege-geck.de.rs

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